Gelb

  Intensives Gelb, innige Gespräche, immense Fülle, formidables Futter in vielen Gelbtönen und Geschmäckern – ein sonnengelber Sonntag im Schloss Überstorf (www.schlossueberstorf.ch) – merci dem Team um Rosmarie Furer:
„Offenbar ist die Farbe Gelb eine Offenbarung. Gelb, die Farbe des Sommers, der Sonne und des Lichts bedeute Wärme, Reifheit und Ernte, wecke Lebensfreude und Arbeitslust. Völlig klar, wer will da verzichten, wenn „Gelb“ in allen Varianten fröhlich an der Leine baumelt und goldgelbes Eigelb einem buchstäblich in den Mund flattert.“

Gelbe Konfitüre Zopf, Brot und Butter
Das Gelbe vom Ei gerührt und gespiegelt
Linsengelbes Tatar
Tomatengelbes Spiessli
Currygelber Poulet-Reis-Salat
Erbsengelber Taler mit Joghurtsauce
Grilliertes Zucchettigelb und Peperonigelb
Maisgelber Kolben
Currygelbe Wurst mit Senfgelb
Passionsfruchtgelbes Quarkdessert
Zitronengelbes Törtchen
Ingwer-Zitronengelbes Wasser
Pfirsich-Nektarinengelbe Bowle (ohne Alkohol)